文章名称:优秀的餐饮空间设计要达到什么样的效果
行业属性:餐厅装修/餐饮设计
分享单位:郑州大河建设集团有限公司(曾用名:郑州大河港湾装饰工程有限公司)
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正文:
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当顾客在选择餐饮店时,第一印象很重要,如果餐饮店装修设计得当,首先就会在感官上吸引顾客,让顾客产生进店体验的想法,这就相当于成功一半。等顾客进店用餐时,再通过店内有特色的食物以及良好的服务态度,让顾客有个舒适的就餐体验,进而引导其成为固定客源并且主动推荐给身边朋友,这就提升了门店的客流量。接下来河南餐饮店装修大河建设集团分析下优秀的餐厅装修设计要达到什么样的效果呢?
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1、餐厅设计需要注意什么?-突出餐饮品牌形象定位
现在国内餐饮企业真是特别多,想要让自己的品牌在餐饮市场上分得一杯羹,那就需要让自己的品牌与其他品牌有差异化。比如说你是一家专门做酸菜鱼的餐饮企业,但是在市场上也有其他餐饮品牌做酸菜鱼,为了让食客到你门店消费,所以你家的酸菜鱼品牌就要与别人不同,突出自己酸菜鱼品牌优势,可以从品牌故事、品牌优势、空间设计等等方面入手。
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2、餐厅设计需要注意什么?-餐饮品牌能够深入人心
像海底捞这个餐饮品牌为什么一直有客户一直光顾,难道就是他们服务做的非常好吗?其实海底捞对于火锅店装修设计这块是非常重视的,不仅是企业标志设计,包括了菜单设计、员工服装设计、门店装修设计、碗筷设计等等,这些都是统一标识。国内也有些餐饮品牌在模仿海底捞,但是别人看到这种类似风格就会联想到海底捞。一个优秀的火锅店装修设计,肯定是要深入市场客户心中,当客户看到类似设计风格时,首先会想到你的企业,而不是别人的。
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3、餐厅设计需要注意什么?-餐饮品牌利于后期推广
优秀的餐饮空间设计在后期推广过程中会显得特别容易,这是因为品牌有品牌故事,用户在看完该品牌的故事之后,对这个品牌会特别记忆深刻,之后在推广中就不需要特意强调某些内容,这些客户都愿意消费,这就是品牌故事所带来优势。品牌还能够给人带来满足感,比如说沙县小吃在一些人眼里很低端,但是近几年的淳百味品牌关注快餐店装修设计,重新让人们对于沙县小吃定位发生变化,不少城市白领去沙县小吃会感到满足,关键在于快餐店装修设计。
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总之,如果一个餐饮店装修设计不合适,在感官上就会打消顾客进店消费的欲望,店内菜品和服务再好,不能吸引顾客进店消费,就是失败的。所以选择合适的餐饮店装修设计,能为餐饮店的客流量带来很好的优势。
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备注:“郑州大河港湾装饰工程有限公司”于2020.12.8正式变更为“郑州大河建设集团有限公司”