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酒店业信息化应用是如何产生与发展的?

日期: 2018-08-02
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    大河港湾装饰,13年专注于智能酒店装修,一站式提供酒店设计、酒店选材、酒店装修施工、酒店智能设备安装等服务!酒店业竞争与日剧增,其中最有效的手段之一就是大规模应用先进的智能系统、信息化技术,酒店装修设计的趋势是将大量信息化技术融合进来,因此我们在进行酒店装修设计前应该对酒店的智能系统、信息化发展进程有所了解。大河港湾装饰总结了下,酒店业信息化应用的产生与发展大体上经过了以下五阶段。

一、电算化阶段:

    酒店宾馆组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高工作效率,降低成本,提高服务质量和管理水平,必须借助计算机来对酒店运行过程中的人流、物流、资金流和信息流进行计算机化的输入、存储、处理和输出。早期的国外酒店业信息化应用正是为此而设计的以替代手工操作为主而引入计算机电算系统,使员工可以利用系统来处理简单、琐碎、重复性的工作,如财务管理,可进行收银、出纳管理、银行对帐等;客房管理,可进行可用房查询、客房统计报表等,包括顾客入住酒店后,酒店计算机管理系统可执行入住登记、收银、查询、结帐、报表生成等多种功能等等。这些应用对酒店实现局部科学管理、提高工作效率、改善服务质量等起到了一定的作用,因此在酒店装修设计是被大量应用。但是在这一阶段的信息化应用并没有从深层次上改变传统酒店业的内部管理流程,还停留于表层,仅仅是替代手工操作或对现有流程的计算机模拟,远未达到彻底改变竞争方式和经营管理模式的要求,与目前国内许多酒店业的实施应用现状类似。

二、自动化阶段:

    随着计算机在智能楼宇控制自动化和酒店设施设备管理监控的应用, 酒店宾馆的设备运行管理的自动化逐步走向高层次信息化应用, 如暖通系统的监控; 给排水系统监控; 供配电与照明系统监控; 火灾报警与消防联动控制、电梯运行管制; 出入口控制及门禁系统等, 发展成由中央管理站、各种DDC控制器及各类传感器、执行机构组成的能够完成多种控制及管理功能的智能化自动化控制系统。同时酒店信息化在这一阶段应用的另一方向是酒店办公业务自动化,通过覆盖酒店管理主要业务部门的办公自动化(OA)系统,实现文档信息方便、快捷、准确地传递和管理。 

三、网络化阶段:

    以英特网(Internet)和数字化经济为主要特征的信息化冲击,使网络化建设也已成为酒店业整个信息化建设应用中的重要组成部分,于是以宽带高速数据网络为核心的“数字化酒店”(Cyber Hotel)也应运而生。“数字化酒店”其含义不仅仅是酒店有宽带接入线路,方便客人在酒店内域高速上网,还包含以下内容:在网上创建公司网站可供客户浏览,进行互动式的数据查询和客户自助服务功能,有市场销售、宣传推广、订房管理的功能;运行突破业务电算化功能的酒店管理MIS系统;以因特网为基础,方便员工的移动办公系统和面向社会的电子商务系统雏形。在这一阶段的应用重点是网络营销和网上适时订房业务,正所谓"网络点击,无限商机",酒店通过网络宣传企业形象和服务,开展网上预订客房,让客人了解酒店设施,选择所需要的服务进行远程预订。同时基于互联网的发展,酒店装修设计时在客户终端融入了大量通过网络服务于客户的功能

四、集成化阶段:

    随着酒店信息化管理系统深入运用,为充分实现信息共享和持续上进的行业最佳业务规范(Best Practice),酒店业信息化步入了酒店流程再造的全新的集成化应用阶段,酒店装修设计的智能信息化设计的要求更加专业化系统化。国际上领先的应用经验是:三分软件七分实施,软件功能主要包括:宴会与销售管理、财务管理、人力资源、前台管理、餐饮和成本控制管理、工程设备管理、采购和仓库、客房服务、商业智能分析、远程数据库交换几大模块,各个模块之间无缝集成,同时还与多种饭店智能自动化系统如门锁管理系统等有接口,包括与在线电子交易系统集成。而七分实施主要是强调应用最佳行业业务规范进行酒店业务流程再造(BPR),将传统的组织结构向顾客导向的组织结构转变,酒店流程的再造不仅是为使用电脑系统而使用电脑系统,更重要在于相应地转变和理顺酒店的组织结构,使信息技术架构同酒店的新业务流程及组织的管理目标相互适应协调,形成酒店在信息时代的新竞争优势。如对酒店企业而言,网络订房就是信息技术带来的最简单不过的变革,但任何一个现代酒店企业都不得不适应这种变革,再造酒店业务流程。

酒店业信息化应用是如何产生与发展的?

酒店业信息化应用是如何产生与发展的?

五、协同化阶段:

    进入互联网新经济时代,酒店业信息化的新追求境界是在集成化基础上的协同化应用,酒店装修设计时有了通过互联网搭建统一的信息应用平台的需求,将客户、酒店、员工、供应商、合作伙伴等各方联为一个整体以实现纵览全局的跨行业、跨组织、跨地区,实时在线的、端对端数据无缝交换的业务协同运作,其重点在于各方联为一体直接面向顾客提供个性化服务。

    国际上酒店业信息协同化应用主要揉合了企业资源管理计划(ERP)、客户关系管理(CRM)、供应链管理(SCM) 和电子商务,而在酒店装修设计时百花齐放的高智能高信息化设计大胆尝试层出不穷。

    通过以上酒店信息化发展的过程可以看出,高层次的酒店业信息化不再是仅仅追求计算机辅助管理, 而是追求建立在集成化基础上的协同化应用,在酒店装修设计阶段,必须对酒店的智能信息化系统结合酒店装修设计定位作出专业系统设计,切勿产生酒店装修设计与酒店智能信息化设计脱节的现象,这会大大增加成本投入,智能信息系统的应用效果也会大受影响。

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